• Tough Cookie
Tough Cookie

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CONCEPT
Tough Cookie.

世界中の“Tough cookie”達に贈りたい。

  1. すももとローズのジャムLa Vie en Rose et Prune
  2. あんずとピスタチオApricot Jam and Pistachio Ganache
  3. 巨峰グレープジェリーとシナモンクッキーKyoho Grape Jelly and Snickerdoodle
  4. ジャパニーズウィスキーと燻製バタースコッチJapanese Whisky and Smoky Butterscotch
  5. 抹茶とヴェルガモット&レモンバームガナッシュ"Matcha" Japanese Green Tea for Your Soul
  6. ピーナッツ味噌&ラズベリージャムPB & J. Beyond
  7. 加賀棒焙じ茶といちぢくチーズケーキFig Cheesecake and “Hoji” Roasted Japanese Green Tea
  8. 和紅茶とバナナのミルクティーJapanese Black Tea and Banana Milk Tea
タフクッキー 3種類
タフクッキーフリーチョイス3種
お好きなフレーバー3種をお選びいただけます。
上記全8種よりお選びください。

(記載のない場合は季節のフレーバー3種)

2,290(税込)

※ご注文から発送まで5〜7日ほど頂いております。お急ぎの方はメールにてお問い合わせください。配達日指定のご要望も承ります。

※ご希望のフレーバーを備考欄にご記載ください。同じ種類を複数でも可能です。

  1. すももとローズのジャムLa Vie en Rose et Prune
  2. あんずとピスタチオApricot Jam and Pistachio Ganache
  3. 巨峰グレープジェリーとシナモンクッキーKyoho Grape Jelly and Snickerdoodle
  4. ジャパニーズウィスキーと燻製バタースコッチJapanese Whisky and Smoky Butterscotch
  5. 抹茶とヴェルガモット&レモンバームガナッシュ"Matcha" Japanese Green Tea for Your Soul
  6. ピーナッツ味噌&ラズベリージャムPB & J. Beyond
  7. 加賀棒焙じ茶といちぢくチーズケーキFig Cheesecake and “Hoji” Roasted Japanese Green Tea
  8. 和紅茶とバナナのミルクティーJapanese Black Tea and Banana Milk Tea
タフクッキー 3種類
タフクッキーフリーチョイス5種
お好きなフレーバー5種をお選びいただけます。
上記全8種よりお選びください。

(記載のない場合は通常フレーバー5種)

3,820(税込)

※ご注文から発送まで5〜7日ほど頂いております。お急ぎの方はメールにてお問い合わせください。配達日指定のご要望も承ります。

※ご希望のフレーバーを備考欄にご記載ください。同じ種類を複数でも可能です。

  1. すももとローズのジャムLa Vie en Rose et Prune
  2. あんずとピスタチオApricot Jam and Pistachio Ganache
  3. 巨峰グレープジェリーとシナモンクッキーKyoho Grape Jelly and Snickerdoodle
  4. ジャパニーズウィスキーと燻製バタースコッチJapanese Whisky and Smoky Butterscotch
  5. 抹茶とヴェルガモット&レモンバームガナッシュ"Matcha" Japanese Green Tea for Your Soul
  6. ピーナッツ味噌&ラズベリージャムPB & J. Beyond
  7. 加賀棒焙じ茶といちぢくチーズケーキFig Cheesecake and “Hoji” Roasted Japanese Green Tea
  8. 和紅茶とバナナのミルクティーJapanese Black Tea and Banana Milk Tea
タフクッキー 8種類
タフクッキーフリーチョイス8種
お好きなフレーバー8種をお選びいただけます。
上記全8種よりお選びください。

(記載のない場合は全8種1枚ずつ)

6,100(税込)

※ご注文から発送まで5〜7日ほど頂いております。お急ぎの方はメールにてお問い合わせください。配達日指定のご要望も承ります。

※ご希望のフレーバーを備考欄にご記載ください。同じ種類を複数でも可能です。

MEDIA

お陰様で、5月23日のオープン以来、様々なメディアに掲載、
ご紹介頂いております

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CHEF
Ayako Watanabe

Ayako Watanabe

Ayako Watanabe

聖心女子卒業後、単身渡米。米国、シカゴにてホスピタリティーマネージメント、ホテルレストランビジネスを専攻。リッツカールトンホテル・シカゴでのインターンシップ中に、お菓子の世界に魅了され、セバスチャン・カノン、エンミン・スーに師事。帰国後、フォーシーズンズホテルや国内レストランにてパティシエ、シェフパティシエを経験後、商品開発や、コンセプトショップの立ち上げに活動の幅を広げる。2015年にはニューヨーク、ドミニクアンセルベーカリーの海外初出店となった表参道店の立ち上げにスーシェフとして参加。東京だけでなく、ロンドン、パリ、上海など海外でのブランドローンチを始め、20年に渡る国内、国外現場経験とネットワークを活かした日本進出時のオペレーション構築、商品開発を得意分野とする。
「美味しいものにさらなるバリューとストーリー」を大切にした数々のコンセプト、商品開発には定評がある。